Вкусный и полезный завтрак – начало хорошего дня!

Рубрика: Здоровье 16
Автор:
завтрак для семьи

«Кто хорошо завтракает, тот непременно будет здоровым!». Именно так утверждают многие эксперты по питанию. Однако, первый прием пищи важен для здоровья, но не обязателен.

После пробуждения не каждый человек чувствует желание плотно поесть, тем более, если у него была беспокойная ночь, или накануне вечером он поужинал тяжелой пищей. В таком случае вполне достаточно выпить стакан воды.

Хороший эффект оказывает на организм вода с соком лимона — отличное средство для поддержания крепкого здоровья, принимается натощак, за пол часа до еды. Пробуждающий эффект оказывает чашечка травяного чая или зеленого смузи.

Если есть потребность в напитке более бодрящем, тогда кофе или какао придутся как нельзя кстати. Ничего страшного, если вы выпиваете чашечку кофе на завтрак, при условии, что ваш организм на него нормально реагирует. Можно позволить себе 2-3 кофейные чашки этого бодрящего напитка в день. Так как кофе выводит много жидкости из организма, необходимо своевременно потреблять обыкновенную воду, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Чтобы утренняя трапеза была не только вкусной, но и полезной, она должена содержать в себе много хорошего жира, клетчатки, но мало рафинированного сахара и йодированной поваренной соли. В первой половине дня клетчатка воздействует на организм гораздо лучшим образом, чем в вечернее время.

Полезные жиры — это сливочное, кокосовое, оливковое масла, гхи. Соль выбирайте морскую или гималайскую.

Предположение, что пища с утра спасает от ожирения, лишь частично подтверждается. Завтрак, это не единственный фактор, который влияет на фигуру. Иногда полнота может быть наследственной, или же, при определенных обстоятельствах, обретенной.

Рецепты с фото

После пробуждения хорошо употреблять каши с маслом, яйца, натуральный йогурт со свежими ягодами, творог, овощи, фрукты. Есть люди, которые любят есть по утрам исключительно выпечку. В таком случае можно приготовить здоровые бутерброды.

Для первых двух я взяла хлеб, подсушила в тостере, смазала тонким слоем домашней сметаны, поверх положила творог, листья салата, тонко нарезанные помидоры и огурцы. Хлебушек вы легко можете испечь собственноручно, смотрите рецепт «Домашний хлеб из полбы«. К бутербродам бокал травяного чая – отличное дополнение.

травяной чай с хлебом овощами

Во втором случае я использовала опять же хлеб, очень тонко нарезанный, поверхность можно смазать йогуртом. Затем кладем поверх лист салата, помидоры тонко нарезанные. Яйцо зажарила в форме сердца. Я использовала форму для выпечки. Получился такой вот завтрак для любимых!яйцо с хлебом и овощами

Третий вариант состоит из кусочка хлеба, как обычно темного, поверх мажется сметана, кладется огурец, помидор, сыр.хлеб с сыром и овощами

Рецептов поистине великое множество, предлагаю еще несколько вариантов:

  • Каша (овсяная, кукурузная, рисовая, гречневая и т.д.), сваренная на воде, с добавлением сухофруктов или свежих ягод, фруктов. Плюс к перечисленному можно добавить горсть орехов и ложечку меда.
  • Блины из кукурузной муки.
  • Хлеб без глютена на кокосовой муке
  • Фруктовый смузи. Банан и малину взбить в блендере, добавить сок лайма и дыню, еще раз взбить. Употреблять свежеприготовленным. Не менее вкусным получается смузи из замороженных ягод.
  • Шоколадный напиток. Банан, пару столовых ложек какао и 1 стакан сырого молока взбить в блендере. Если напиток покажется вам густоватым, добавьте молока и еще раз взбейте.

шоколадно молочный коктейль

Многие люди предпочитают употреблять на завтрак колбасы с тостом, сладкую выпечку, конфеты, а потом удивляются почему здоровье слабое, бесконечная усталость, постоянно хочется спать и нет никакого желания чем-либо заниматься. Все это последствия неправильного питания, состоящего преимущественно из обработанных углеводов и напичканых химией продуктов.

К тому же, в подобного рода кушаньях явно прослеживается несовместимость ингредиентов. После неправильной еды чувствуется тяжесть в желудке, повышенное газообразование, и человек может столкнуться с такой серьезной проблемой, как запоры. Учитывая то, что кишечник является домом иммунной системы, не стоит дожидаться симптомов.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и полезный завтрак, применяйте знания на практике и радуйте своих близких правильной пищей. А чтобы начало дня было еще более здоровым, предлагаю почитать об идеальном времени для завтрака.

Если вам понравилась статья, нажмите на кнопки социальных сетей, буду вам очень благодарна, всего доброго!

С уважением, Нина Домнина.

16 Комментарии на “Вкусный и полезный завтрак – начало хорошего дня!
  • Ирина

    Я тоже считаю, что завтрак не должен быть слишком плотным, ведь организм еще не проснулся окончательно. Поль Брег считал, что завтрак нужно заслужить, заработать. Сам он завтракал после хорошей физической нагрузки половинкой грейпфрута и кусочком бекона,

    Ответить
    • Татьяна

      Ну здесь ещё нужно учитывать во сколько человек завтракает. Завтрак в 6 утра, конечно, не должен быть плотным, желудок ещё не проснулся толком. А если завтрак в 9 часов, то там можно и побольше кушать.

      Ответить
  • Denis

    Как раз в тему советы! Пойду завтракать по вашим рецептам.

    Ответить
  • Ольга Андреева

    Завтракать надо обязательно. но если я ухожу очень рано на работу-почти в 5 ч утра, то я только пью стакан воды и кофе или чай, а завтракаю уже на работе. Только там уже не получается нормально поесть-так, перекусы одни.
    А если я дома утром, то люблю на завтрак овсянку варить себе, добавить в нее орехи или ягоды.
    Предложенные рецепты завтраков очень хорошие. Бутерброды с помидорами , творогом и вкусны и полезны. Вот плохо, что не все едят творог. Моя дочка творог ест только в выпечке.

    Ответить
    • Нина

      Вот тоже очень люблю на завтрак блюда их помидоров, творога, добавляю сметану и зелень, специи. Можно есть, как салатик или намазывать на бутерброды. Творог в чистом виде непросто есть, а вот с овощами идет на ура.
      Моя тетя заворачивает творог с зеленью в листы лаваша (очень тонкие) и немного поджаривает на сковородке. Получаются такие хрустящие, похожие на блинчики, закуски. Лучше есть горячими, пока не затвердели.

      Ответить
      • Нина Домнина

        Люблю лаваш, а уж с начинкой тем более!

        Ответить
  • Виктория Кирьянова

    Очень понравился рецепт шоколадного напитка надо попробовать.
    Замысел статьи очень правильный. Завтракакать надо обязательно, что наша семья и делает. Плотный, полезный завтрак залог здоровья и стройной фигуры. Спасибо за статью.

    Ответить
  • Denis

    Начал завтракать по вашим рецептам стал намного себя лучше чувствовать. А главное что и не дорого получается. Спасибо за полезную информацию.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Здорово питаться в какой-то степени даже дешевле, чем если бы мы покупали разного рода деликатесы.

      Ответить
  • Нина

    Для меня очень важен завтрак, причем именно сытный. Нет завтрака — день не задался. Я на завтрак ем обычно что-то простое: бутерброды, салатик, хлопья с молоком или кашу. Кстати, думаю, что нужно мне все-таки купить блендер. Будет больше на завтрак вкусных блюд.

    Ответить
  • Ильмира

    Отличные варианты завтрака, беру на заметку!

    Ответить
  • Натали Барткова

    Завтрак я пропускать не могу — привычка с детства: родители уходили на работу, и ребенок должен был позавтракать. Поэтому я завтракаю (что — это уже отдельный разговор), именно завтракаю, в любое утреннее время (во сколько бы мне по необходимости не пришлось выходить из дома — в 5 утра, в 7..). Я могу не есть потом целый день (лучше. конечно, есть), но позавтракать я должна, иначе у меня потом начинает желудок «тянуть» и прибаливать.. Мот коллеги удивляются: как ты в такую рань есть можешь? Привычка, — отвечаю.

    Ответить
  • Татьяна

    Бутерброды просто супер! Буду готовить такие своим мужчинам (мужу и сыну), с дочкой мы делаем на завтрак чаще всего смузи. Обязательно сделаю шоколадный напиток. Хотя он калорийный, но иногда можно себя побаловать.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Татьяна, шоколадный напиток не навредит фигуре, если пить его в утренние часы, там совсем нет сахара, а то что банан, так в меру можно, это натуральный продукт. Я в смузи всегда банан добавляю для сытности и пью поздно вечером, на весе никак не отражается, лишние килограммы другие ошибки в питании прибавляют. А молоко можно взять с низким процентом жирности, хотя я и на этом не зацикливаюсь. Однако, тем, кто хочет скинуть вес, с бананами следует попрощаться на какое-то время.

      Ответить
      • Татьяна

        Это меня дочка постоянно заставляет готовить только полезную пищу, причем низкокалорийную. Согласна, на завтрак можно и банан.

        Ответить
  • Татьяна

    Вообще завтракать нужно хорошо. Желудок человека наиболее активно работает с 11.00 до 14.00 часов дня. Именно в это время он может максимально эффективно перерабатывать пищу. А если утром слабо поесть, то ему переваривать нечего будет, и самые благоприятные часы работы желудок будет простаивать.

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован