Шоколадно-апельсиновые маффины без глютена

Рубрика: Кулинария 2
Автор:
маффины с апельсином

Привет! В приготовлении кокосовая мука привередлива, так как в ней не содержится клейковина, и кулинарное изделие может рассыпаться. Мука вбирает в себя влагу, как губка, в данном рецепте есть апельсин за счет которого наши кексы держат форму.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Стевия на кончике ножа
  • Какао — 2 ст. л.
  • Кокосовая мука — 3 ст. л.
  • Сода+яблочный уксус

Приготовление

  1. Масло размягчаем до комнатной температуры, яйца взбиваем, добавляем к маслу, затем стевия, сода+уксус, какао.
  2. Цитрус нарезаем на кусочки и измельчаем в блендере. Делаю с кожурой, вкус более выраженный, мятный, получается.приготовление шоколадных маффинов Соединяем, перемешиваем и добавляем кокосовую муку.
  3. Раскладываем по формам и в духовку на 25 минут при 180°.тесто в формачках
  4. Готово!готовая выпечка с апельсином

Приятного аппетита!

Рекомендую также испечь:

Безглютеновая шарлотка с яблоками

Печенье овсяное — безглютеновое

Домашние конфеты «Дракончики»

С уважением, Анастасия Башарова.

2 Комментарии на “Шоколадно-апельсиновые маффины без глютена
  • Элина

    Ингредиенты рецепта прямо располагают, чтобы попробовать испечь

    Ответить
  • Алена

    Маффины, да еще и шоколадные — какая вкуснятина. Люблю домашнюю выпечку! Рецепт доступный и простой.

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован