Диетическая пицца из цветной капусты

Рубрика: Кулинария 5
Автор:
пицца из цветной капусты без глютена

Приветствую вас, уважаемые гости блога! Мои домочадцы частенько любят побаловать себя традиционной пиццей. Однако я всегда стараюсь накормить их чем-нибудь более полезным.

Пицца из цветной капусты получается очень нежной и легкой, я готовлю её на ужин или в дополнение к основному блюду на обед.

Моя любимая пицца без глютена и вредных жиров. Яйца я использую домашние, они кстати придают ей яркий вид. Соль добавляю нерафинированную.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука — 3 ст.л. (я брала безглютеновую гречневую)
  • Масло сливочное или ги – 2 ст.л.
  • Цукини по желанию небольшую горсть
  • Соль
  • Зелень
  • Сыр для посыпки

Технология приготовления

  1. Включите духовку на 180 °.
  2. Замочите цветную капусту.
  3. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Цукини натрите на крупной терке, посыпьте немного солью и дайте постоять, чтобы потом отжать сок.
  4. Картофель очистите и натрите на крупной терке.
  5. Цветную капусту измельчите ножом.dieticheskaya-picca-iz-cvetnoj-kapusty-2
  6. Смешайте овощи, добавьте яйца, соль, зелень, муку, растопленное масло.dieticheskaya-picca-iz-cvetnoj-kapusty-3
  7. Массу выложите на лист с пекарской бумагой, аккуратно распределите её, посыпьте тертым или нарезаным сыром. полезная пицца
  8. Отправьте пиццу запекаться в духовку на 20 минут.dieticheskaya-picca-iz-cvetnoj-kapusty-1

Рецепт вам понравился? Делитесь им с друзьями в социальных сетях и сохраняйте блог в закладках, чтобы не потерять. Всем пока!

С уважением, Нина Домнина.

5 Комментарии на “Диетическая пицца из цветной капусты
  • Светландия

    Здравствуйте! мне тоже нравится делать и пиццу с цветной капустой, и быстро-пиццу, как я её называю — ну без дрожжевого теста, а запеканкой. Думала, что это мои оригинальные рецепты =)

    Ответить
    • Нина Домнина

      Запеканкой тоже делаю, очень нравится!

      Ответить
  • Анна

    Безумно люблю эту пиццу! С удовольствием её ест вся семья) самое главное для меня,что нет майонеза и овощи все со своего огорода. Рецепт одновременно оригинальный и простой.

    Ответить
  • Татьяна

    Обожаю пиццу, так же и мои домочадцы от нее без ума, но с цветной капустой не разу не делала, обязательно на выходных сотворю это чудо и попробую, благодарю за такой восхитительный рецепт!!

    Ответить
    • Нина Домнина

      Всегда пожалуйста!

      Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован

http://female-magazine.net/picca-iz-cvetnoj-kapusty/