Рецепт быстрых оладьев из цукини

Рубрика: Кулинария 2
Автор:
оладьи рецепт

Всем привет! Очень люблю готовить то, что не отнимает много времени и является полезным для здоровья. Поэтому сегодня у меня для вас простой рецепт оладьев из цукини, которые я обычно готовлю на завтрак или ужин.

Остатки можно доесть в последующий прием пищи или в качестве перекуса себе и детям в поход, детский садик, школу. Вкус их при недлительном хранении в холодильнике остается неизменным.

Ингредиенты:

  • Цукини – 1 шт.
  • Морковь – 1 средняя
  • Лук – 1 головка средняя
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, специи, зелень на свой вкус
  • Масло ги или сливочное – 2-3 ст.л.
  • Кунжутные семечки для посыпки
  • Мука – докладываете столько, чтобы тесто не растекалось по листу, нам нужны быстрые оладьи, поэтому выпекать мы их будем в духовке!

Муку берите на свое усмотрение. Я использовала гречневую. С разными видами требуется разное её количество.

Технология приготовления

  1. Включите духовку на 180°.
  2. Натрите цукини на крупной терке, немного посолите, чтобы он дал сок.
  3. Нарежьте мелко лук и обжарьте на масле до некоторой его прозрачности.
  4. Отжатый от сока цукини смешайте с луком.
  5. Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к общей массе. Туда же отправьте размешанные яйца, еще немного посолите, добавьте любимые специи и зелень.
  6. Теперь добавляйте по столовой ложке муки и смотрите, когда масса станет более-менее плотной для того, чтобы можно было сформировать ложкой на листе оладьи.
  7. Готовое тесто необходимо выкладывать ложкой на пекарскую бумагу и сверху посыпать семенем кунжута.
  8. Выпекать около 20 минут до появления золотистого оттенка.

Оладьи можно подавать к столу со сметаной, кефиром, творогом и салатом из свежих овощей на оливковом масле.

Друзья, если рецепт пришелся вам по нраву, нажимайте на кнопки социальных сетей, буду вам очень благодарна. Всем пока!

С уважением, Нина Домнина.

2 Комментарии на “Рецепт быстрых оладьев из цукини
  • Ксения

    Я тоже люблю простые быстрые рецепты, а если еда при этом еще и полезной получается, вообще замечательно! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • natabul

    Как хорошо,что есть рецепт приготовления оладий из кабачка в духовке(обычно жарят на сковороде).Продегустирую обязательно.Благодарю за рецепт.

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован

http://female-magazine.net/oladi-iz-cukini-recept/