Рецепт быстрых оладьев из цукини

Рубрика: Кулинария 2
Автор:
оладьи рецепт

Всем привет! Очень люблю готовить то, что не отнимает много времени и является полезным для здоровья. Поэтому, сегодня у меня для вас простой рецепт оладьев из цукини, которые я обычно готовлю на завтрак или ужин.

Остатки можно доесть в последующий прием пищи или в качестве перекуса себе и детям в поход, детский садик, школу. Вкус их при недлительном хранении в холодильнике остается неизменным.

Оладьи из цукини — рецепт

Ингредиенты:

  • Цукини – 1 шт.
  • Морковь – 1 средняя
  • Лук – 1 головка средняя
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, специи, зелень на свой вкус
  • Масло ги или сливочное – 2-3 ст.л.
  • Кунжутные семечки для посыпки
  • Мука – докладываете столько, чтобы тесто не растекалось по листу, нам нужны быстрые оладьи, поэтому выпекать мы их будем в духовке!

Муку берите на свое усмотрение. Я использовала гречневую. С разными видами требуется разное её количество.

Технология приготовления

  1. Включите духовку на 180°.
  2. Натрите цукини на крупной терке, немного посолите, чтобы он дал сок.
  3. Нарежьте мелко лук и обжарьте на масле до некоторой его прозрачности.
  4. Отжатый от сока цукини смешайте с луком.
  5. Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к общей массе. Туда же отправьте размешанные яйца, еще немного посолите, добавьте любимые специи и зелень.
  6. Теперь добавляйте по столовой ложке муки и смотрите, когда масса станет более-менее плотной для того, чтобы можно было сформировать ложкой на листе оладьи.
  7. Готовое тесто необходимо выкладывать ложкой на пекарскую бумагу и сверху посыпать семенем кунжута.
  8. Выпекать около 20 минут до появления золотистого оттенка.

Изделия можно подавать к столу со сметаной, кефиром, творогом и салатом из свежих овощей на оливковом масле.

Друзья, если рецепт оладьев из цукини пришелся вам по нраву, нажимайте на кнопки социальных сетей, буду вам очень благодарна. Всем пока!

Рекомендую также приготовить:

Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке

Запеканка из тыквы

Диетическая пицца из цветной капусты

С уважением, Нина Домнина.

2 Комментарии на “Рецепт быстрых оладьев из цукини
  • Ксения

    Я тоже люблю простые быстрые рецепты, а если еда при этом еще и полезной получается, вообще замечательно! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • natabul

    Как хорошо,что есть рецепт приготовления оладий из кабачка в духовке(обычно жарят на сковороде).Продегустирую обязательно.Благодарю за рецепт.

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован