Молоко — продукт благости или невежества и можно ли его пить?

Рубрика: Здоровье 21
Автор:
молочные продукты

Приветствую вас, друзья и гости моего блога! Все мы с детства привыкли слышать, что молоко пить полезно, на эту тему мне даже вспоминается песенка «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!».

Но вот действительно ли оно обладает всеми теми свойствами, что ему любят приписывать? Сегодняшний пост поможет вам найти ответ на вопрос «Можно ли пить молоко?».

Какую пользу дает молоко?

Говоря о пользе этого популярного продукта, следует уточнить, что я имею ввиду именно сырое молоко животных, в частности коровье или козье. Преимущества сырого молока заключаются в том, что оно содержит множество полезных бактерий, которые оказывают очень благоприятное влияние на пищеварение и работу иммунной системы.

Именно сырое, свежее молоко имеет аминокислоты, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин С, омега-3 жирные кислоты, живые ферменты и еще множество других питательных веществ, которые разрушаются при пастеризации молочного продукта.

Покупая ценный напиток, вы должны быть уверены в том, что животное питалось травой, не пичкалось антибиотиками и гормонами, только в таком случае продукт может называться целебным. Счастливым должно быть животное, чтобы давать благостное молоко, у него не должно быть страха, что его в скором времени убьют или отнимут родное дитя.

Вы, наверное, не раз сталкивались с информацией о том, что молоко полезно употреблять детям, а взрослые в нем не нуждаются, более того, у взрослых оно может вызывать неприятные ощущения в животе и даже диарею. Отчасти это правда, такое случается и с детьми тоже, попросту аллергия на продукт или же легкая непереносимость.

Также рекомендую отказаться от употребления всех молочных продуктов тем людям, которые страдают от излишнего скопления слизи в органах дыхания.

Что говорит Аюрведа?

Я вам еще не рассказывала, что всерьез занимаюсь изучением Аюрведы. Знания, которые дает мне эта древняя наука очень помогают в лечении недугов. Из аюрведы я узнала, что сырое молоко относится к благостным продуктам питания, а вот пастеризованное к невежественным, попросту говоря, оно мертвое.непастеризованное молоко

По Аюрведе взрослым молочку следует употреблять со специями, особенно тем, кто ее плохо переваривает. Но честно говоря, не вижу смыла пить молочный напиток даже со специями, если организм его отвергает. Также этот продукт является отдельными приемом пищи, его нельзя с чем-либо совмещать, то есть традиционный омлет и молочная каша – далеко не идеальная пища для взрослого человека.

Еще один закон Аюрведы гласит, что молоко – лунный продукт, значит его можно пить рано утром и поздно вечером, поэкспериментируйте, и вы поймете, насколько легко оно вам пойдет, особенно это касается женщин, так как они тоже лунные создания.

Единственное, Аюрведа не рекомендует употреблять молочный продукт людям с лишним весом типа Капха, но нет, не из-за жира. Просто людей, чрезмерно упитанных, молочные продукты делают еще более тяжелыми.

Дети от года могут пить молоко так как им хочется, для них полезны молочные каши и не устанавливаются строгие ограничения в количестве. Малыши очень близки к природе и если их кормить правильной пищей, то они будут очень хорошо чувствовать свое тело и понимать, что ему требуется и в каком объеме.

Если вы боитесь употреблять сырое молоко и тем более давать его детям, тогда можете добавлять в него щепотку куркумы просто для подстраховки.

Куркума – антибактериальная специя и к тому же помогает бороться с простудными заболеваниями. Я специально даю детям молочко с куркумой от кашля, пьют с удовольствием, так как цвет у него красивый получается – золотой!

С возрастом способность усваивать молочный напиток снижается, и человек может начать часто болеть, поэтому не поддавайтесь влиянию никакой рекламы, убирайте молоко, если чувствуете, что оно несет болезни.

Аллергия на молочное?

Статистические данные показывают, что дети, которые пьют сырое молоко имеют низкую вероятность развития аллергии. Многие люди утверждают, что питьё свежего молока коровы заметно улучшает состояние кожи, работу пищеварительной системы, органов дыхания, иммунной системы. А что касаемо аллергии, так она и вовсе снижается.

Моя дочь не получала молоко 9 месяцев из-за аллергии, мы следовали принципам палео диеты. Позже, когда аллергия на продукты снизилась, в том числе на молочные, я ввела в рацион дочери сырое молоко, и оно к нашей радости пошло на ура. Вот уже более 6 месяцев она пьёт этот вкусный напиток 1-2 раза в неделю без вреда для здоровья.

Интересные статьи по теме:

Что происходит при пастеризации?

При нагревании питательные вещества в молочном продукте однозначно уничтожаются, более того, погибшие бактерии, как раз становятся причиной аллергии у большинства людей.

Также при пастеризации лактаза, фермент, который помогает переваривать молочный сахар, распадается. Получается, что люди с непереносимостью лактозы могут пить сырое молоко, но не пастеризованное.свежее молоко

При пастеризации жиры окисляются, белки разрушаются, питательных веществ не остается, а тот самый витамин Д, что указан в составе продукта на упаковке, на самом деле синтетический, и нашим телом он не усваивается.

Я думаю, ответ на вопрос «можно ли пить молоко» получился исчерпывающий, делайте свои выводы, решайте сами, пить вам молоко или нет, наблюдайте за тем, как реагирует на него ваше тело, слушайте его язык.

Мы покупаем молоко у фермера каждую неделю по 5-7 литров. Первые пару дней дети по-немногу пьют его или добавляют в кашу, а потом я уже делаю из остатков сыр «Панир» или домашний кефир.

Дорогие друзья! Если статья оказалась для вас полезной, то поделитесь ею с друзьями, просто нажав на кнопки социальных сетей, пускай большее количество людей владеет информацией. Всего вам хорошего!

С уважением, Нина Домнина.

21 Комментарии на “Молоко — продукт благости или невежества и можно ли его пить?
  • Лидия (tytvkysno.ru)

    Спасибо за интересную информацию. Учту, что молоко лучше употреблять утром или вечером.

    Ответить
  • Настя

    Спасибо за интересные замечания из учения Аюрведа. Часто приходилось слышать, что молоко советуют пить перед сном или же только на завтрак — теперь есть осмысление почему.

    Ответить
  • Юлия Райская

    Важно ещё и с выбором самого молока не ошибиться, а то срок годности на коробке в 1 год очень пугает )))
    Да, было время и мы баловались свежим парным молоком от бабушкиной коровы!

    Ответить
  • Иван

    Хорошая статья с правильными советами на счет времени употребления. Молоко — это хорошо, а хорошее молоко- еще лучше, правда гораздо реже ((

    Ответить
  • Игорь

    Вам очень повезло пить натуральное полезное молоко. Сам много уже читал статей о молоке и его вреде. Ведь в большинстве случаев нам городским жителям не доступно пить натуральное молоко. Но тоже очень люблю молочные продукты. Ну как без них?

    Ответить
  • Александр

    Добрый вечер, Нина. Молоко со специями. Очень интересно. Вот век живи, век … Детство все прошло в деревне, на молоке в разных его ипостасях. А вот со специями не приходилось. Спасибо за интересную тему.

    Ответить
  • нина

    Я молоко не пью вообще, дедушка постарался. Маленькую меня всегда заставлял пить парное молоко с сахаром. Теперь от запаха кипяченного молока просто воротит. А все мои домашние с удовольствием пьют, но чаще натуральное. Кстати, собаку нашу, как и меня, тоже тошнит от молока)))

    Ответить
    • Нина Домнина

      Вот потом заставляй детей, всю жизнь помнить будут:)

      Ответить
  • Анастасия

    Да, вкус сырого и пастеризованного молока очень отличается. Здорово, когда есть возможность купить настоящее молоко у людей, которым доверяешь. У нас в городе только мечтать об этом.
    В детстве я только на молоке жила, мне больше ничего и не надо было, пару кружек в день, и все отлично!) Сейчас пью очень редко, а вот ребенку хотелось бы давать настоящее, а не магазинное.

    Ответить
  • Арина Широкова

    Молоко, как и любой другой продукт надо рассматривать очень индивидуально. В Индии оно считается священным, это всем известно, но, если у ребёнка аллергия и непереносимость молока, то никто же не станет его насильно заставлять пить? Свежее молоко безусловно полезнее пастеризованного, но где городские жители должны его взять? Много вопросов и много но… А вообще я лично люблю молоко. Пью его не часто, но люблю. Особенно тёпленькое перед сном прекрасно).

    Ответить
  • Татьяна

    К сожалению, нет возможности покупать домашнее молоко, а пастеризованное приобретаю только в крайних случаях. Нина, статья для меня познавательная. Спасибо!

    Ответить
    • Нина Домнина

      Всегда пожалуйста!

      Ответить
  • людмила

    А узнать мы можем это очень легко. Поедем в деревню и купим свежее сырое молочко у кого есть коровка. Я не думаю что деревенские пичкают свою кормилицу химией.

    Ответить
  • Наталья Краснова

    Столько противоречивых высказываний, мнений по поводу молока. Я люблю молоко, но пью его не часто, а вот мой младший сын молоко не пьет совсем. Приучить сына употреблять в пищу молочные продукты у меня не получается. А растущему организму молочные продукты так необходимы. Что делать и как исправить ситуацию не знаю.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Наталья, нет необходимости приучать ребенка к молоку, не сомневайтесь, и без молока дети растут здоровыми, значит все необходимое он получает из других продуктов.

      Ответить
  • SanSanna

    Завидую тем.кто может пить молоко. Врожденная непереносимость. а сын может выпить три литра молока за день. дочь есть только творог. молоко не пьет. Вот такие загадки генетики.

    Ответить
  • Вероника

    Спасибо за интересную информацию. Также я применяю молоко для кои лица! Делаю маски раз в неделю, очень нравится эффект!

    Ответить
  • Evgenia

    Нина, я тоже — за настоящее качественное непастеризованное молоко от правильных пастбищных коровок:)

    Интересно по поводу Аюрведы, когда была в Индии, заметила, что все люди пьют только теплое молоко… И даже индийское золотое молоко тоже подается теплым.

    Я читала, что нагревание молока выше 60 С полностью уничтожает все полезное и все ферменты, необходимые для его усвоения. По этой причине, я, как и ты, употребляю его только в сыром виде, чаще всего ввиде домашнего кефира.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Да, по аюрведе молоко следует пить слегка подогретым, ну или хотя бы комнатной температуры. Для людей типа пита холодное в принципе неплохо, мороженое им идеально подходит, значит предполагаю, что и холодное молоко тоже. А вот для ваты и капхи нельзя холодное молоко, у капхи так и вовсе будет к образованию слизи приводить даже теплое молоко.

      Ответить
  • Ольга

    Нина, здравствуйте. А как поступить с переходом на здоровое питание, если дети ходят в садик. Забирать после обеда не выход, сын ходит в логопедическую группу и у них после обеда занятия

    Ответить
    • Нина Домнина

      Здравствуйте! Я здесь редко бываю, меня в инстаграм можно найти kiwi_mama_
      Моя подруга сказала воспитаттелям что можно давать, а что нет, мол врач прописал определенное меню и всё тут. Я же забираю ребенка из садика к обеду, дочь бывает в школе надолго остаётся, тогда у неё с собой что-нибудь из еды, типа бездрожжевого хлеба, натурального йогрута или творога без добавок, также батончик из сухофруктов, фрукты или морковь и иногда вымоченный миндаль. Сейчас еще планирую прикупить специальные баночки для смузи или другой еды, которую можно употреблять в холодном виде, например картофель с зеленью.
      Если вариант носить еду с собой не подходит, то расслабиться и просто кормить дома здоровой едой, прививать правильные привычки в питании.

      Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован