Курица с тыквой в духовке

Рубрика: Кулинария 23
Автор:
kurica-s-tykvoj-v-duxovke

Здравствуйте, дорогие читатели! Наступил момент, когда все мы проводим большую часть времени дома из-за унылой осенней поры. Но тем не менее, я люблю осень, хотя бы за то, что ее главный подарок – тыква – замечательный овощ, необыкновенно вкусный и полезный. Из тыквы можно приготовить совсем несложные и одновременно восхитительные блюда. В своем блоге я буду делиться с вами рецептами приготовления блюд из тыквы. Итак, на сегодня у меня для вас «Курица с тыквой в духовке».

Ингредиенты

  • Курица, у меня 1300 г
  • Тыква 1 средняя около 1 кг
  • Картофель 700 г
  • Соль, перец черный, красный, розмарин, тимьян (вы можете выбрать свои любимые приправы)
  • Чеснок 2 дольки
  • Оливковое масло

Курица с тыквой в духовке рецепт

  1. Включите духовку на 200°.
  2. Тыкву и картофель очистите от кожуры, затем порежьте продукты крупными кубиками, не забудьте удалить тыквенные семечки. Посолите, поперчите, добавьте приправы, выдавите чеснок, все хорошенько перемешайте и отправьте в духовку на 15 минут.
  3. А тем временем, курицу промойте, просушите кухонным полотенцем, натрите оливковым маслом, солью, перцем и выложите ее на противень с тыквой и картофелем. Пол часа пожарится, переверните курицу и оставьте еще на пол часа до образования золотистой корочки, овощи в свою очередь тоже приобретут золотистый цвет. Приготовление курицы с тыквой в духовке занимает в среднем полтора часа, в зависимости от того, как готовит ваша духовка, просто наблюдайте за тем, чтобы ничего не пригорало, а если что, то убавьте немного огонь.

kurica-s-tykvoj-v-duxovke

kurica-s-tykvoj-v-duxovke

kurica-s-tykvoj-v-duxovke

kurica-s-tykvoj-v-duxovke

В другой раз будем готовить индейку с тыквой. Всем приятного аппетита и до следующей встречи!

С уважением, Нина Домнина.

23 Комментарии на “Курица с тыквой в духовке
  • Олег

    Да уж действительно вкусное блюдо по Вашему рецепту. Но будет еще вкуснее, когда использовать домашнюю курочку, а не «магазинного спортсмена». Думаю к такому блюдо не помешает домашний напиточек. Поэтому приглашаю в гости, ьи к такой курочке обязательно найдется достойный напиток!

    Ответить
    • Нина Домнина

      Уже сходила к вам в гости, не сомневаюсь у вас найдется напиток к любому блюду!

      Ответить
  • Evgenia

    А я как бы наоборот делаю:) Фарширую тыкву куриным фаршем. Но спасибо за рецепт, учту на будущее, тыкву очень люблю и сезон как раз:)

    Ответить
    • Нина Домнина

      Еще можно тыкву перловкой с куриным филе фаршировать, думаю как-нибудь тоже приготовлю и выставлю рецепт в блог, очень красиво смотрится.

      Ответить
  • Ольга Андреева

    Так аппетитно выглядит курочка , запеченная с тыквой в духовке. Я тыкву тоже люблю, но с курицей делать не пробовала.
    Вчера тоже запекала в духовке курицу с картофелем и морковкой.

    Ответить
  • Екатерина

    Интересный рецепт. Вообще люблю все блюда с курицей. А вот вкус тыквы не помню… Обычно с кабачком все готовлю, но надо бы и с тыквой попробовать. Нужно разнообразие.

    Ответить
  • Ольга Суворова

    Никогда не пробовала курицу с тыквой, даже в голову не приходило такое сочетание. Я к тыкве только присматриваюсь, пробую некоторые блюда, как-то в детстве ее не ела совсем, потом угостили, мне не понравилось. Хотя сейчас, что не попробую с тыквой, нравится, вкусы меняются 🙂

    Ответить
    • Нина Домнина

      Я вчера такой супчик из тыквы вкусный приготовила, обязательно выставлю его на блог в ближайшее время. Попробуйте его приготовить, не пожалеете.

      Ответить
  • Азик

    Отдельно вкус тыквы я уже не помню!) Но манты с тыквой получаются вкусными))
    Курицу люблю, тыкву тоже, вместе, должно быть, тоже вкусно)))) 🙂

    Ответить
  • seoonly.ru

    Как раз тыква есть, попробуем сегодня

    Ответить
  • Denis

    Вот это блюдо мне очень нравится. Хотя с тыквой не разу не пробовал нужно будет исправить обязательно и попробовать. Спасибо за рецептик.

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    С тыквой вот курицу давно не готовила. Спасибо за рецепт такой. Как раз тыква есть, мама привезла с дачи… Попробую приготовить …

    Ответить
  • Ольга Андреева

    Тыква вообще полезная очень. ее и в каши добавляем, дети любят пирожки с тыквой, плацинды делаю сладкие. А вот с курицей не приходилось делать. Сейчас тыква уже есть, можно сделать и оценить такое блюдо.

    Ответить
  • Екатерина

    Никогда не пробовала такое сочетание..прямо заинтриговали) Буду пробовать!

    Ответить
  • Натали Барткова

    Тыква — продукт универсальный.. можно как десерт сладким, можно с мясом. С курицей получается очень хорошее сочетание. Я даже и картошку считаю в таком «союзе» лишней.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Натали, картошка мне в этом блюде не помешала, так как тыква сладковатая, в сочетании с картошкой ее вкус уже не такой сладкий и тогда идеально сочетается с курицей. Однако тем, кто на диете, лучше от чего-то отказаться.

      Ответить
      • Натали Барткова

        Ну, так как вариант, я и говорю.

        Ответить
  • Иван Зелинский

    Очень аппетитно выглядит приготовленная курица с тыквой в духовке

    Ответить
  • Татьяна

    Наконец-то сегодня приготовила это блюдо. Тыква хранится на даче, вчера муж привез, так что эта неделя тыквенная. А теперь о блюде. Вкус у курицы получается нежным. Из специй добавляла перец, карри и мускатный орех, которые придали шикарный аромат. В общем, курицу с тыквой оценили в моей семье на высший балл. Всё было съедено за ужином.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Татьяна, а вы тоже долго готовили курицу с тыквой в духовке, около полутора часов при 200°?

      Ответить
  • Татьяна

    Время не засекала, так как всегда ориентируюсь по виду — курочка должна иметь золотистый цвет, а картошку — прокалываю. Но блюдо готовилось больше часа точно.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Вот точно, надо смотреть, и не только курочка должна приобрести золотистый цвет, но и картофель с тыквой, однажды готовила и тыкву добавила в конце, мне не понравилось, она не пропиталась соком курицы и чересчур сладковата что ли была, как мне показалось.

      Ответить
      • Татьяна

        Я всегда закладываю продукты все сразу. Один раз тоже решила картошку добавить позже, посчитала, что быстро готовится, — а вышло, что пришлось дожаривать отдельно. Урок остался на всю жизнь.

        Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован