Домашнее мороженое для детей и взрослых. Мороженое без сахара

Рубрика: Кулинария 15
Автор:
domashnee-morozhenoe1

В этом году лето у нас выдалось удачное, много теплых деньков, что непременно радует, можно купаться, гулять и конечно же кушать мороженое. Вот только я не рекомендую увлекаться тем мороженым, что продается летом на каждом шагу, делайте мороженое сами. Мороженое, сделанное в домашних условиях тоже может быть вкусным, а еще и полезным. Домашнее мороженое не прибавит лишних килограммов, не приведет к воспалительным заболеваниям, не окажет отрицательного воздействия на гормональный фон и сохранит ваши зубы здоровыми.

Если для домашнего мороженого вы будете выбирать максимально качественные продукты (сливки без консервантов, свежие фрукты, ягоды…), то такой охлаждающий десерт принесет реальное удовольствие.

Как сделать домашнее мороженое

Чтобы приготовить мороженое в домашних условиях вам понадобится блендер, хотя иногда я и без него обхожусь, просто замораживая целые бананы, в охлажденном виде они приобретают необычный вкус. Кстати, иногда мои дети сами делают себе охлажденный десерт, очищают бананы от кожуры, кладут в пакетики, отправляют в морозильную камеру и ждут, когда они заморозятся, потом с удовольствием грызут их.

domashnee-morozhenoe3

Банановое мороженое

Итак, для первого варианта домашнего мороженого вам понадобятся только спелые бананы, их необходимо заморозить, затем пробить блендером, с этим может возникнуть трудность, поэтому, достав бананы из морозилки дайте им немного полежать, минут 10, а затем уже отправляйте в блендер, ничего если кусочки бананов останутся не перемолотыми, так даже вкуснее. Готовое банановое мороженое можно дополнить ягодами, орешками, сухофруктами. Также можно полить кленовым сиропом или медом.

Клубнично-банановое мороженое

На 2 порции

  • Клубника – 150-200г
  • Бананы – 2 шт
  • Сливки и кокосовое масло (по желанию) – 3-4 ст.л.

Очищенные бананы и клубнику оставьте на ночь в морозильной камере.domashnee-morozhenoe2 Перед тем как включить блендер, дайте продуктам немного подтаять, иначе блендер может не взбить их.domashnee-morozhenoe Затем залейте клубнику и бананы сливками и взбивайте до однородной массы, иногда останавливая блендер, чтобы ложкой помочь ему. Готовое мороженое я посыпаю кокосовым маслом, в охлаждённом виде оно напоминает кокосовую стружку.

Домашнее мороженое из фруктов и ягод очень быстро тает, поэтому съедать его следует сразу после взбивания.

С уважением, Нина Домнина.

15 Комментарии на “Домашнее мороженое для детей и взрослых. Мороженое без сахара
  • Елена Прекрасная

    Классный и легкий рецепт! Спасибо, Нина!
    Я тоже в последнее время избегаю магазинного мороженного, теперь попробую сама делать.

    Ответить
    • Нина Домнина

      После домашнего мне даже и не хочется магазинного мороженого, сейчас еще один вариант хочу испробовать, чисто сливочного мороженого, надеюсь получится:)))

      Ответить
  • Ольга Андреева

    Лето у нас было очень жарким. Сейчас немного похолодало, что радует.
    а мороженое-любимое лакомство не только для детей, но и взрослые его едят с большим удовольствием.
    Замораживать бананы-хорошая идея. попробуем обязательно. спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Можно еще во что-нибудь обмакивать и замораживать, буду пробовать:)

      Ответить
  • Света

    Интересная статья, но вот это ваше «кушать» все портит. Это просторечие, кушают маленькие дети, взрослые едят.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Признаюсь, я имею привычку придавать многим словам некоторую слащавость, и кстати, говорить «кушать» вполне уместно и взрослым, особенно женщинам, как же тогда «Кушайте, гости дорогие!» В любом случае, спасибо, что посетили мой блог:)

      Ответить
  • Evgenia

    Сегодня буду пробовать делать! уже заморозила бананы:) Я обычно делаю мороженное из кокосового молока и стевии, даже Логану его даю, он его лопает за обе щеки:)

    Как сделаю твое суперполезное мороженое и мы его скушаем:) обязательно отпишусь!

    Ответить
    • Нина Домнина

      Только пожалуйста блендер свой не спали:))) помогай ему, останавливай и ложкой перемешивай, затем опять включай.

      Ответить
  • Анна Апрельская

    Как легко и просто) Мы обычно готовим коктейли из мороженого + бананы, но так будет намного полезней)

    Ответить
  • Анастасия

    Отличная идея!!! Кокосовое масло, прекрасное дополнение!!! Дети будут рады!!!

    Ответить
  • Ирэна

    Делаем такое, ага! Очень вкусно и некалорийно )))

    Ответить
  • Гульсина

    Делала мороженое, согласно твоему рецепту. Очень понравилось всем, не ожидала. Вот подумала, а если банан заменить персиком — например или другим фруктом, получится ли такая же консистенция??

    Ответить
    • Нина Домнина

      Я не пробовала, но идея интересная, надо подумать, чем еще заменять банан, чтобы не приелся.

      Ответить
  • Милла

    Как все таки интересно 🙂 Обычно в состав входят молочные продукты,а тут просто замороженные фруктики в основе! Можно делать,ведь замороженные ягоды клубники есть, а бананы нужно просто докупить! Ну и конечно всеми любимые сливки!

    Ответить
  • bytrina

    Давно собираюсь попробовать сделать домашнее мороженное, и ваши рецепты кстати.

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован

http://female-magazine.net/domashnee-morozhenoe-dlya-detej-i-vzroslyx-morozhenoe-bez-saxara/