Диетические блины – вкусно и полезно!

Рубрика: Кулинария 10
Автор:
блинчики на тарелке

Приветствую вас, дорогие друзья и гости моего блога! Мои любимые блинчики идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает питаться только полезной пищей.

Этот рецепт я использую практически каждый день, так как блины люблю не только я, но и мои дети.

Диетические блины не содержат ни грамма сахара, и в них нет вредоносных транжиров, поэтому я могу их спокойно есть без вреда для фигуры и здоровья в том числе.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 2 ст (можно заменить водой, если у вас непереносимость коровьего или же любым другим молоком)
  • Масло — 3 ст. л.
  • Соль — пол чайной ложки
  • Мука грубого помола пшеничная или полба — 1 стакан с горкой

Если вы предпочитаете сладкие блинчики, то добавьте 1 столовую ложку мёда или кленового сиропа. Вот здесь я подроднее рассказываю о полезных и вредных подсластителях.

Технология приготовления

  1. тесто для блиновТесто для диетических блинов очень быстро и просто замешивается, поэтому можете заранее включить плиту и поставить сковороду, чтобы она хорошенько прогрелась, иначе изделия будут плохо сниматься.
  2. Яйца, молоко, растопленное масло, соль помещаете в глубокую чашку, все взбиваете миксером, всыпаете муку и еще немного взбиваете.
  3. Когда сковорода достаточно хорошо накалилась можно приступать к выпеканию блинов.

Низкокалорийные блины могут стать полноценным завтраком или ужином, если дополнить их овощным салатом, творогом, натуральным йогуртом, кефиром. Дети обожают обмакивать блины в джем и сметану. Смазанные медом они особенно вкусны.

Я предпочитаю мучные изделия, приготовленные на топленом масле, ведь оно обладает массой полезных свойств, которые даже при нагревании практически все сохраняются.

Все, кто старается держать себя в форме, могут смело кушать блины из муки грубого помола. В связи с тем, что такая мука содержит большое количество клетчатки, насыщение организма происходит гораздо быстрее, чем если бы вы использовали в приготовлении обыкновенную белую муку, очищенную и лишенную всех полезных свойств.

Если рецепт вам понравился, делитесь им с друзьями в социальных сетях и не забывайте сохранять блог в закладках, чтобы возвращаться сюда снова. Всего вам доброго и до скорой встречи!

Рекомендую приготовить:

Блины из кукурузной муки

Овсяные панкейки без глютена и сахара

Конфеты без сахара из печенья

С уважением, Нина Домнина.

10 Комментарии на “Диетические блины – вкусно и полезно!
  • Маргарита

    Никогда не делала блинчики из муки грубого помола, идея замечательная, но масло все-таки предпочту подсолнечное, не люблю привкус оливкового, хоть и знаю, что оно очень полезное.

    Ответить
  • Ольга Андреева

    Эти блины диетические, потому что приготовлены из муки грубого помола? Я тоже не пробовала. А дети блины обожают. Не ууспеешь приготовить, уже сидят и ждут своей порции.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Да, выпечка из муки грубого помола не способствует образованию жировых отложений, но если добавить в тесто сахар, то блины уже не будут считаться диетическими. Молоко можно брать нежирное.

      Ответить
  • Ольга Андреева

    Дети еще пока не думают о жировых отложениях. Им чтобы повкуснее было. А нам -да, особенно мне, уже возраст, стоит задуматься о более низкокалорийном питании.

    Ответить
  • Denis

    Спасибо за рецепт! Если честно то не когда не делал блины с муки грубого помола. Обязательно попробую.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Я не только блины делаю из муки грубого помола, но и торты, кексы, пиццу, печенье…

      Ответить
  • Елена

    а я уже давно отказала себе почти во всём мучном, жареном и печёном, я о тесте. Возраст такой, что всё это у меня тут же «кармашек» какой-нибудь, да отыщет. А избавиться потом от этого — ну никак, или с большими трудностями. Поэтому, поверю на слово, что вкусно и безобидно, но…НЕТ. Всё! Сказала «нет», значит «НЕТ». У меня в каких-то случаях сила воли даже сильнее меня самой.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Да вам можно позавидовать!

      Ответить
  • Татьяна

    Очень вкусные блинчики, но я добавляю разные специи по вкусу: мускатный орех, имбирь, а иногда и смесь перцев. Также блины можно фаршировать овощами. Сладкие в нашей семье тоже не приветствуются.

    Ответить
    • Нина Домнина

      Специи я бы сама не догадалась добавить. Татьяна, спасибо за идею!

      Ответить
Добавить комментарий

Ваш E-mail не будет опубликован